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1.餐廳咨客是餐廳接待服務(wù)客人的第一面，她工作的好與壞直接影響客人對餐廳的第一感觀，也是餐廳服務(wù)的基礎(chǔ)，與餐廳整體的服務(wù)和形象有著密切牽連；

2. 使用服務(wù)敬語笑臉迎客，主動詢問客人位數(shù)，客人離開餐廳時應(yīng)微笑道謝。歡迎下次再光臨；

3.將客人帶到餐桌旁征求客人對餐位的意見，當(dāng)餐廳滿座時應(yīng)耐心向客人解釋并為客人辦好登記候位手續(xù)；

4.熟記客人的訂位狀況；

5.熟悉餐廳以及酒店的各項設(shè)施和項目，以便解答客人詢問；

6.負(fù)責(zé)保管、檢查、更新、派送及菜牌酒水牌、點菜卡、宣傳冊子、報紙等；

7.盡可能記住?？托彰?，習(xí)慣喜愛，使客人有賓至如歸之感；

8.負(fù)責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生；

9.時刻保持站立與行走的儀容和儀態(tài)，看管好餐廳的大門；

10.服從上司的工作安排，完成分派的工作任務(wù)；

11.節(jié)約能源，合理使用各項設(shè)施。

其他要求
年齡要求：18-30歲