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崗位職責(zé)：

1.管理酒店酒吧運(yùn)營(yíng)，確保已打造的酒水質(zhì)量和賓客服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

2.控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗

3.按需要預(yù)備接待宴會(huì)的酒水，熟悉酒水服務(wù)程序和價(jià)格

4.制定各項(xiàng)酒水的配方及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

5.監(jiān)督每月酒水盤(pán)點(diǎn)工作，處理客人投訴或其他投訴

崗位要求：

1.形象好，有氣質(zhì)，身高163cm以上

2.具有3年及以上的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力，精通酒吧管理方式及相關(guān)技能

3.組織能力強(qiáng)，能妥善安排酒吧的日常工作

4.善于評(píng)估員工，重視培訓(xùn)員工。