欧美一区二区狠狠,九色在线精品视频,最新国产在线观看精品,亚洲视频中文字幕乱码

1.執(zhí)行每日對廚房以及其它所管轄地區(qū)之檢察以確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以及所有準(zhǔn)備工作是按程序步驟而做,并確保一切地區(qū)、器具之整齊。
2.確認(rèn)每日廚房干貨、鮮貨備料齊全，所有訂貨、領(lǐng)料需與主廚批準(zhǔn)。
3.制作各式熱菜、布菲、自助早餐及宴會、零點(diǎn)的出品，確保衛(wèi)生，質(zhì)量符合主廚的要求各規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)且裝飾美觀。
4.清潔冰箱，更換保鮮紙且品種擺放整齊.根據(jù)菜單要求，宴會用小吃，肉排。
5.按次日早餐所需食品提前備好，夜班人員準(zhǔn)備次日早餐的食材、數(shù)量充足，以滿足各餐廳需要。
6.負(fù)責(zé)制作盤頭的各種飾物。
7.做好熱廚設(shè)備實(shí)施的清潔維護(hù)和保養(yǎng)。
8.負(fù)責(zé)熱廚房之管理,包括廚房墻面、地面、頂板各項(xiàng)用具庫房.冰庫之每日清潔及所屬人員整潔之管理。